Potrivit unui studiu efectuat recent la Universitatea Yale, consumul de ouă, atât în cazul femeilor, cât şi al bărbaţilor diagnosticaţi cu boli coronariene nu este chiar aşa de dăunător precum credeam. Participanţii la studiu au fost împărţiţi în trei grupuri cărora li s-au servit 2 ouă, jumătate de ceaşcă de înlocuitor al ouălor şi respectiv o masă foarte bogată în carbohidraţi la micul dejun. (citeste mai mult aici)